O chá de erva-doce, é uma bebida popular feita a partir das sementes da planta Foeniculum vulgare. Ele é conhecido por seu sabor doce e levemente anisado, semelhante ao alcaçuz, e é apreciado tanto por seu gosto agradável quanto por seus potenciais benefícios à saúde.

1. Digestão: O chá de erva-doce é famoso por ajudar na digestão, aliviando sintomas como inchaço, gases, e cólicas. Ele é frequentemente consumido após as refeições para facilitar a digestão.

2. Calmante: Possui propriedades relaxantes que podem ajudar a acalmar o sistema nervoso, sendo útil para quem sofre de insônia ou ansiedade.

3. Alívio de cólicas em bebês: Tradicionalmente, o chá de erva-doce é usado para aliviar cólicas em bebês, embora seja importante consultar um pediatra antes de oferecê-lo.

4. Saúde respiratória: O chá de erva-doce também pode ajudar a aliviar sintomas de resfriados, como tosse e congestão, devido às suas propriedades expectorantes.

5. Antioxidante: Rico em antioxidantes, o chá de erva-doce pode ajudar a combater os radicais livres, protegendo as células do corpo.